30 de septiembre de 2024
Colonia Medici no es un pueblo, tampoco una estancia, es un paraje del sur santafesino que hoy a través del turismo rural, busca rescatar el valor histórico-cultural de un paraje que es patrimonio de los inmigrantes que le dieron origen a la “Pampa Gringa”.
La Colonia nos propone visitar el tambo, la fábrica de quesos, la pulpería, el Museo Interactivo del Queso y conocer la tradición helvética de su fundador, que forma parte de la «Ruta de la Leche».
Fue fundada por el inmigrante suizo-italiano Ángel Médici, quien desembarcó en nuestro país en 1891. Don Ángel se instaló en este paraje de gran valor estratégico, por estar ubicado en el límite de tres distritos: Totoras, Clason y Bustinza.